夏天天气热，往往没食欲、胃口劣，但是，酸酸甜甜的凤梨毕竟备受注目的油腻浴水果。中医师回应，因为凤梨所含非常丰富维生素，具备健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用，尤其是凤梨酵素能有效地酸解法脂肪，能诱导体重增加脂肪… 夏天天气热，往往没食欲、胃口劣，但是，酸酸甜甜的凤梨毕竟备受注目的油腻浴水果。
中医师回应，因为凤梨所含非常丰富维生素，具备健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用，尤其是凤梨酵素能有效地酸解法脂肪，能诱导体重增加脂肪，必要食用对身体健康减肥深得分效果。专家回应，凤梨归属于平补水果，一般民众均可食用，特别是在跟肉类一起烹调可以使肉类显得软嫩，均可作为食疗药物用于，有助解暑除忘、生津止渴、健胃消食，甚至于还可以协助人体消化吸收蛋白质、诱导体重增加。
凤梨平补提高便祕诱导体重增加中医辩证指出，夏天合适不吃酸味水果来敛汗祛湿，同时能防治人体因为流汗过多而耗伤阴液。在浴水果中，凤梨性味甘平，微酸而棒棒堂，其中蛋白酶能有效地分解成食物中蛋白质，减少肠胃收缩，对于经常有便祕后遗症的人，可以中举个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的凤梨，可助消化以防便祕。
凤梨的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具备性刺激唾液黏液及增进食欲的功效。专家特别强调，事实上，凤梨所含非常丰富的醣类、维生素B1、B2、维生素C、钾、锰和膳食纤维等，不仅协助消化，更加可入菜，减少鲜美口感，而必要食用凤梨对于肾炎小便不利、高血压、支气管炎、腹痛、咽喉肿痛、消化不良、喝醉等症状都有非常好的食疗效果。不吃凤梨有迷信再行用盐水洗净不过，不吃凤梨也有一些迷信，患上消化道溃疡、相当严重肝病或肾病、血液凝固功能阿不仅有的人，应少不吃或吃凤梨，以防止导致病情减轻，就算是长时间食用者，也不应留意不可以空腹大量食用；因凤梨不含有机酸，建议食用前要先用盐水洗净分解成。
挑选出凤梨4步1.滚重量：选配时应浆果结实圆润，果果轻介于1.2至1.5公斤之间，果目开业无裂缝，果皮洗手味豔无碰伤最佳。2.言气味：果柄小且切口新鲜，浆果闻起来有一股浓烈香气，春天挑选出凤梨以并转黄1/2以上者，较会酸涩，夏季时由于凤梨糖度低，宜挑选出并转黄1/3者为欠佳。
3.重敲打：民众挑选出时能用手指轻弹浆果，声音清响形似伴奏，其肉质粗緻且耐热储敲，相似几乎转色的完熟果，甜度及风味尤佳，是出售的选用。4.观颜色：声音薄沉似弹头打手臂者的肉声果，果肉多汁清新，但较不耐热贮放，须要儘早食用，如果果皮仅有呈圆形亮橙色泽，或有过煮的烘烤味，则不建议挑选出。
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