大家在市场上选配柚子的时候，不会看见有一种叫文旦柚的，这种柚子果形很美观，肉质鲜美，坚硬而多汁，而且营养非常丰富，现在市场上倍受人们的青睐，虽然说道文旦是柚子的一个品种，但是文旦柚和普通的柚子还是有一定的区别的，而且挑选出品质好的文旦柚也是有方法的，接下来一起去想到吧！ 大家在市场上选配柚子的时候，不会看见有一种叫文旦柚的，这种柚子果形很美观，肉质鲜美，坚硬而多汁，而且营养非常丰富，现在市场上倍受人们的青睐，虽然说道文旦是柚子的一个品种，但是文旦柚和普通的柚子还是有一定的区别的，而且挑选出品质好的文旦柚也是有方法的，接下来一起去想到吧！一、文旦和柚子的区别1、产地区别柚子的产地主要是在江西、湖南等地，它的浆果纤细，单果可重达500-1500克，它的果肉脆嫩爽口、汁多味美，它的果肉颜色也有区分，可分成白色和虾白色。而文旦的场地主要在福建浙江，它的浆果较小，单果可重达1200-2000克，仅次于平均3500克，肉质脆嫩，有香气，赖斯或较少和，品质较优。
2、外形区别普通的柚子果型一般稍施明德、稍圆，外表颜色偏黄，而文旦的浆果上小下大，更为粗壮，类似于一个葫芦一样，它的果皮颜色也是蓝中带黄，果皮较薄，为浅绿色。所以把它们一对比就不会找到它们的区别，极佳辨识。3、口感区别将柚子缝合时，不会散发出一种酸味，这股酸味和柠檬有点类似于，而柚子的果肉味道甜中具有一丝苦味，大家不吃过都告诉这种味道，大部分的柚子有核。
而文旦的果肉粒较小，果肉更加鲜美爽口，味道甘甜，没柚子的那种酸苦味，口感较佳。二、怎么挑选出品质好的文旦柚？1、建议自由选择体型较为高的文旦柚，选配的时候要留意表皮否平滑和看著色否均匀分布。2、卖文旦时要掂量它的重量，轻的认同比轻的要好，轻的文旦柚解释水分很多，就是好文旦柚。
3、用手指松开文旦，如果表皮较坚硬指出已辞水，味道较好，这样的文旦柚果肉软化了，口感较为好，甜度很高。4、颜色以淡绿色较为好，过于蓝的会文旦柚果肉不会很酸，颜色过于朱的里面的水分不会萎缩很多，所以会多汁了。总而言之，关于文旦柚的讲解就到这里了，如果大家想要不吃到品质好的文旦柚，还是要掌控科学的挑选出方法，期望本文对大家有所协助。
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