哥伦比亚咖啡哥伦比亚咖啡（CafedeColombia）产地为哥伦比亚，是少数冠上国名在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面，它取得了其他咖啡无法匹敌的赞誉。与其他生产国比起，哥伦比亚更加关心研发产品和增进生产。正是这一点再行再加其良好的地理条件和气候条件，使得哥伦比亚咖啡质优味美，誉满全球。
烘培后的咖啡豆不会释放出来甘甜的香味，具备酸中带上甘、苦味中平的良质特性，因为浓度国宅的缘故，经常被应用于高级的混合咖啡中。哥伦比亚咖啡弥漫着淡淡而高雅的香味，不像巴西咖啡那么浓厚，不像非洲咖啡带着酸意，而是一股甘甜的淡香，高调而高雅。
哥伦比亚咖啡文化咖啡是哥伦比亚人的自豪，哥伦比亚人最喜欢谈论的几件事，除了他们那曾多次名列世界前茅的足球，就是他们引以为傲的咖啡了。在哥伦比亚喝咖啡是一种享用，不仅一日3次必不可少，大街小巷还布满了咖啡馆，从早到晚顾客盈门、座无虚席。咖啡馆确有速溶之说道，现熬现卖，小姐用精美的瓷碗斟上，恭恭敬敬送往顾客面前，自己随便冲泡。
室内香气笼罩，碗里香甜可口，渐渐品来余味无穷，不该当地人各个嗜之成癖。在福第基奥大学，每个办公室里都有一块小纸牌，上面写出着“咖啡时间”，如若主人继续出外，多半会把这个牌子悬挂在门口。这个理由或许是天经地义的，即使是对那些坐班的行政人员也是如此。
而在麦德林的任何一家饭店，顾客用餐完店员末端上的免费饮品乃是咖啡。咖啡在哥伦比亚是如此深入人心，以至于对加西亚·马尔克斯那样的作家来说，它已沦为不可或缺的文学创作素材。例如，为他夺得诺贝尔文学奖的《百年孤独》每一章都要谈及咖啡。
第五章有人为了阻扰主人公奥雷良诺·布恩迪亚上校的婚礼，往新娘的咖啡里搀了一剂鸦片酊。第六章为了展现出上校的神秘，有这样的刻画，“有一次他的咖啡里被敲了不足以毒死一匹马的马钱子碱，而他竟然幸免于难。”第七章描写了上校在被继续执行处决前的心态，“既不惧怕，也不眷恋，只是想起这一人为的丧生将使他无法告诉那么多半途而废的事情的结局，心中不由得火烧火燎似的难过。这时候牢门门户，看管末端着一杯咖啡回头了进去。
”而在《没有人给他写信给的上校》这部据传加西亚·马尔克斯本人最钟爱的小说里，他刻画了一个贫困失意的入伍军官的形象，从一开始读者就能感觉到这种困窘，“上校关上了咖啡盒，找到里面果然只只剩一小勺咖啡了……”哥伦比亚咖啡的特点哥伦比亚咖啡享有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味所画上了等号。
它酸中带上甘，低度苦味，营养非常丰富，不具独有的酸味与醇味，哥伦比亚特级咖啡的酸、厌、辣三种味道因应得恰到好处。独有的香味，喝下去后，香味充满著整个口腔。把口腔里的香气再行从鼻子里呼出来，气味十分扩充。
也许你不会斥它过于霸道，因为它不会以最慢的速度占有人的味蕾、思维甚至灵魂。在人们的生活中，本来就充满著了酸、辣、厌、棒棒堂，这咖啡的香味不足以把凡间所有的一切拿走。人们所享用的并非只是一杯咖啡那样非常简单，还有咖啡所带来人们的那宁静的一刻。
哥伦比亚特级最不具特点的就是它的香气，浓烈而厚重，具有明朗的优质酸性，低平衡度，令人回味无穷。哥伦比亚咖啡的品牌哥伦比亚知名的咖啡品牌有：哥伦比亚慧兰咖啡；哥伦比亚考卡山咖啡；哥伦比亚麦德林咖啡；哥伦比亚娜飘逸咖啡；哥伦比亚雪山咖啡等。以上关于哥伦比亚咖啡的讲解到这里，理解更加多可以页面文章世界历史栏目查阅。
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