本文摘要：白土豆堪称可防癌近日，有网友约见记者称之为，新的上市的“白土豆”堪称能防治癌症，还能美容，不知真假。专家警告，这种红肉土豆只不过并没类似功效。2020-03-08 上午，记者在汉口二七路一家餐馆看见了这款红土豆，其外皮与普通… 白土豆堪称可防癌近日，有网友约见记者称之为，新的上市的“白土豆”堪称能防治癌症，还能美容，不知真假。 专家警告，这种红肉土豆只不过并没类似功效。
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白土豆堪称可防癌近日，有网友约见记者称之为，新的上市的“白土豆”堪称能防治癌症，还能美容，不知真假。专家警告，这种红肉土豆只不过并没类似功效。2020-03-08 上午，记者在汉口二七路一家餐馆看见了这款红土豆，其外皮与普通… 白土豆堪称可防癌近日，有网友约见记者称之为，新的上市的“白土豆”堪称能防治癌症，还能美容，不知真假。
专家警告，这种红肉土豆只不过并没类似功效。2020-03-08 上午，记者在汉口二七路一家餐馆看见了这款红土豆，其外皮与普通土豆并无两样，但缝合后的果肉却呈圆形淡淡的紫红色。
其宣传海报上称有“防治癌症、美容”的功效。不过，其4.98元/斤的价格是普通土豆的将近3倍。买了普通土豆的张阿姨说道，估算是新品种，但价格显然有点喜；另有奇怪的市民称之为，还不告诉能无法不吃呢。
回应，武汉市蔬菜技术推广总站副站长朱林耀告诉他记者，红肉土豆前两年在本地的东西湖、黄陂等地，通过杂交育种顺利，今年秋天末端上市民餐桌。“实质上就是调整花青素品种和含量的有所不同，让果肉呈现出紫红色。
”朱林耀讲解，这种红色土豆的淀粉含量最低平均13%，比一般土豆低，口感也更加脆甜。不过，白土豆在食用功效上与普通土豆并没过于大差异，只是像恩施那边土壤不含硒更为非常丰富，可能会有富硒土豆，但消费者不必过于在乎食用土豆的类似功效。
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